เกี่ยวกับเรา

จุดเริ่มต้นของ บัวบุรี ไม่ได้มาจากความฝันที่ยิ่งใหญ่ แต่เกิดจากความรู้สึกเล็ก ๆ ในใจว่า การชื่นชอบรสชาติอาหาร ที่ได้กินแล้วรู้สึกดี ควรจะได้ถูกส่งต่อไปให้คนอื่นได้ลิ้มรสและรู้สึกเช่นเดียวกัน.. เราเริ่มต้นจากรสชาติ… รสชาติที่คุ้นลิ้น รสชาติที่ปลุกความทรงจำดีๆ  จากอาหารบ้าน ๆ ที่เรียบง่ายแต่จริงใจ เราตั้งใจปรุงทุกงานด้วยหัวใจ เพราะเราเชื่อว่าอาหารที่ดี 
ไม่ใช่แค่ “อร่อย” แต่ต้อง “รู้สึกดี” ด้วย และเมื่อเราก้าวเข้ามาในโลกของการจัดเลี้ยง  เราสังเกตว่า … ทำไมงานจัดเลี้ยงส่วนใหญ่มักดูเหมือนเดิมเสมอ  ไม่มีอะไรสะท้อนตัวตนหรือความพิเศษของเจ้าภาพเลย เราได้ตั้งคำถามและเปลี่ยนคำถามนั้นเป็นแรงบันดาลใจทำไมการจัดเลี้ยงถึงจะต้องจำเจ? ทำไมบรรยากาศของ “การให้” จะต้องขาด “ความงดงาม”? ทำไมอาหารที่ดีจะไม่สามารถเสิร์ฟพร้อมความรู้สึกเหมือนอยู่ในโรงแรม?